2006年 04月 16日
衝動焼きしました。レシピは藤野真紀子さんのもの。
トッピングも何もいれず型も抜かずただ丸めただけの
ぱっくり裂けた割れ目が愛しいですな。
焼き上がりはかりっ、ふかふかほろほろ。。。
材料も家にあるもので手軽にできてしまうので大好きです。
最近経費削減のためバターから製菓用マーガリンに切り替えました。
今回もマーガリンを使用。バターと感触が違うのでどうなるかなと少し不安でしたが
ちゃんとできました。どうしても風味は落ちますが、ダイエットにもなるしいいじゃない!と
自分を励ましています。ただ有塩バターのほうがまだ無塩よりお手ごろ価格なので
製菓用マーガリンを使うのと有塩バターを使うのとではどちらのほうがおいしいのかを
ぼちぼち実験していきたいです。
焼き立てを食べ過ぎてはいけないと思いコロコロな一口サイズにしました。
(それでも食べてしまいましたけど・・・)
しばらく朝ごはんはスコーンの予感です。
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by sincere30n
| 2006-04-16 14:16
| sweets