2006年 03月 10日
便利な
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「カジキのバルサミコソテー」
レシピはこちらから。
お酒のかわりに白ワインを入れたのでお味はかなり洋風ですが、
トッピングは長ネギ(笑)見事な折衷料理が完成しました。
バルサミコは本当に何でも使えて重宝します。
しかし気がつくと最近和食をあまり食べていない。洋食のほうが一品で済んでしまうので
ついつい和食を避けてしまいがち。でも和食大好きなので煮物などが上手に作れるように
なりたいなとおもう今日この頃です。
by sincere30n
| 2006-03-10 02:35
| meal